５年生 八ヶ岳移動教室⑩ 高根クラインガルテン〜ほうとう作り〜羽村へ

 最後の体験活動場所の高根クラインガルテンの様子です。ここでは、山梨県名物の「ほうとう」を一から作ることに挑戦しました。

ここが高根クラインガルテンです。美しい風景の真ん中にあります。今日も最高の天気です。気温も上がってきました。

教えてくださる講師の先生方にしっかりとあいさつをし、活動開始です。まず、野菜を切ることから始めました。硬いカボチャ、人参の皮むき、そして、ごぼうのささがきにも挑戦です！

続いて、ほうとうの麺打ちです。小麦粉に少しずつ水を加え、たねを作っていきます。この作業は想像以上に難しく、はじめはなかなかまとまりませんでした。ですが、講師の先生のアドバイスを良く聞き、班のメンバーで生地を分け、相談し合いながら根気よくこねることで、どの班も生地をまとめることができました。

続いて、綿棒で薄く伸ばしていきます。理想の薄さにまで伸ばすのも難しく、交代しながら何度も挑戦しました。

作業することおよそ２時間、ようやく完成しました！苦労した分、その味は格別で、「最高にうまい！！」といった感想がたくさん聞こえてきました。また、普段は野菜が苦手な子も「これはいける！」といって完食する姿も見られました。食べながら、この２日間の思い出を語り合い、さらに絆を深めている様子でした。

ほうとう作りを終え、いよいよ羽村に帰ります。バスに乗る前、最後にクラインガルテンの広場で思いっきり遊びました。班活動では、責任をもってきびきび動いていた子供たちですが、この時は、本当に子供らしく全力で仲良く楽しく遊びました！

移動教室の配信はこれで終了となります。現在、バスは予定通り羽村に向かって走行中です。今回の移動教室を通して、子供たちは見事に目標を達成し、様々な力を身に付けました。そして、かけがえのない思い出を胸に刻んだことと思います。自宅に帰りましたら、どうぞ、たくさん話しを聞いてあげてください。これからの活躍が本当に楽しみです。この移動教室のためにご尽力くださった関係者の皆様、そして様々なご協力をくださった保護者の皆様、本当にありがとうございました。